Deskripsi
Cholinesterase (CHE) adalah salah satu jenis enzym yang dihasilkan oleh sel darah merah, ujung-ujung syaraf, otak, paru, dan limpa. Pengukuran kadar enzym ini untuk mengetahui adanya gangguan fungsi hati dan untuk mengetahui adanya keracunan insektisida.
Kadar CHE yang rendah pada pekerja di pabrik yang dalam produksinya menggunakan bahan-bahan untuk insektisida, menandakan adanya keracunan bahan tersebut sehingga hati kurang dapat menghasilkan enzym ini.